品 名 ゴールデンヨット【2kg】(チャック袋入) 商 品 特 徴 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。
山型食パン、食事パン、レーズンやナッツを加えたパンなどに。
蛋白値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるために、モルトフラワー、グァーガムなどを添加している最高級クラスの品質の強力粉です。
通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質も大幅に改良されます。
原 材 料 名 小麦(カナダ・アメリカ産)、モルトフラワー(ドイツ産)、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 基 準 値 灰分:0.46%、蛋白質:13.5% (原料年度、産地により変動する場合があります。
) 内 容 量 2kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
製 造 者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています。
) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 ※当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製造日(製粉日)より180日後と定めております。
物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。
あらかじめご了承の上、必要な数量のみご購入ください。
※賞味期限の目安:商品発送時、賞味期限までおおよそ1.5ヶ月(45日程度)以上 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。
参考に→ パンづくり『粉navi.』